Retete de slabit » Retete de slabit cu grapefruit si peste
Publicitate
Retete de slabit cu grapefruit si peste
Compozitia acestei retete de slabit este de: patru fileuri de peste (salau sau cod) a cate 150 g, cateva picaturi de sos Worcester, piper, sare, o jumatate de ceasca de ulei de masline, 400 de grame de dovlecei, doi catei de usturoi, 3 sau 4 grapefruit, cativa stropi de zeama de la grapefruit, doua linguri de unt.
Pentru sos: doua galbenusuri, o lingurita mustar, 250 g iaurt, 2 linguri smantana, doua linguri zeama de grapefruit, 1/2 legatura marar.
Cu ajutorul acestei retete de slabit stim cum sa pregatim cele expuse mai sus: fileurile de peste se pun la scurs dupa ce au fost spalate, se picura zeama de lamaie pe ele si sos Worcester, se condimenteaza si se tin 10-15 minute la frigider, ca sa se patrunda. Usturoiul se zdrobeste cu putina sare, se caleste in uleiul incins. Se pun dovleceii taiati in felii, se prajesc un pic, se scot din cratita si se lasa deoparte. Grapefruit-urile se curata de coaja si se desfac felii. Pestele se scoate din frigider, se stropeste cu cateva picaturi de zeama de la un grapefruit si se prajesc in ulei cu usturoi, acelasi in care s-a legat si untul. Se pregateste sosul, se amesteca bine galbenusurile cu zeama de la grapefruit, cu iaurt, cu mustarul si cu smantana. Se orneaza farfuriile cu felii de grapefruit, iar in centrul farfuriei se pun rondelele de dovlecel si peste ele fileurile de peste, deasupra se toarna sosul si se orneaza cu cateva fire de marar proaspat.
3 Raspunsuri la articolul “Retete de slabit cu grapefruit si peste”
Spune-ne parerea ta!
Retete de slabit
Retete de slabit cu fructe
Retete de slabit cu legume
Retete de slabit cu peste
Retete de slabit cu supe
Retete de slabit de o saptamana
Sfaturi pentru retete de slabit
interersant, dar nu stiu cat de eficienta ar putea fi…
Cu mustar si smantana se slabeste?HM…, reteta ideala!!!!!!!
e o problema…. urasc pestele :-&