Publicitate
O singura regula: evita pradatorii de mari dimensiuni( rechin, scrumbia uriasa si pestele sabie) pentru ca acestia contin mari cantitati de mercur. Iata doua specii de peste mai mult decat sigure, care iti vor diversifica retetele de slabit, facand experienta slabitului mai usoara!
Retete de slabit cu somon:
Ideal ar fi alegi somon salbatic. Despre somonul de crescatorie oamenii de stiinta cred de ceva timp ca ar contine un nivel periculos de poluanti cancerigeni. Somonul pe care il gasim la conserva este mereu salbatic si, dintre toate variantele (file, marinat), cel mai bogat in Omega 3. Astfel, cu ajutorul somonului va puteti face ce retete de slabit doriti.
1. Retete de slabit cu file in pergament:
Pregateste somonul in pergament, presara pe deasupra capere, mazare conservata si usturoi pisat, dupa care stoarce peste el cateva felii de lamaie. Urmeaza infasurarea pergamentului, fixeaza capetele cu scobitori si aseaza-l intr-o tava, la cuptor. Lasa-l la copt la foc mediu timp de 15-20 de minute.
Astfel aveti o reteta de slabit cu file in pergament cu 350-400 kcal, in functie de garnitura (cartofi nature sau un bol de salata) si marimea portiei.
2. Retete de slabit “A la Mediterana”
Rondele sau file, lasa somonul la marinat timp de jumatate de ora intr-un sos obtinut din trei linguri de suc de lamaie, trei linguri de miere si un pic de ulei de masline. Dupa care adauga peste el sare si piper dupa gust si aseaza-l la cuptor. Lasa-l sa se coaca la doua sute de grade timp de un sfert de ora.Valoare energetica: 425kcal.
Ton
Cand vine vorba de retete de slabit cu peste, numarul unu e tonul. Conservele de ton sunt accesibile pentru buzunarul tuturor, le gasim in orice magazin alimentar, iar retetele de slabit cele mai intalnite, sandvis sau salata, sunt foarte usor de pregatit. Tonul a fost si el luat in atentia medicilor pentru nivelul usor crescut de mercur intalnit mai cu seama in tonul alb. Sfatul nutritionistilor este sa nu mananci mai mult de o portie pe saptamana de ton.
Reteta asta nu poate fi un chin chiar asa de mare:). Am s-o incerc…
reteta este buna,dar vorbind de calorii unitatea de masura este gresita ,deoarece o portie de peste nu poate avea 400 de kcalori ci doar de calori
va rugam corectati caci o cura de slabire se face cu putine calorii;maxim2000/zi si mai corect arfi 1500calorii/zi