Publicitate
Ingrediente necesare pt patru portii, pe perioada unei retete de slabit pe baza de legume: 1 radacina de telina, 200 de grame de varza alba, 1 tulpina de praz, doi morcovi, 100 de grame de fasole verde, 100 de grame de conopida, 100 de grame de mazare, 1 ceapa potrivita, 1 lingura de unt sau de margarina, l litru de concentrat de legume (constand in apa cu knnor), patru cartofi, piper macinat, dare, 250 de grame de tortellini sau de macaroane scurte, un praf de nucsoara, doua linguri de patrunjel proaspat taiat marunt si 100 de grame de smantana.
Modul de preparare a acestei retete de slabit cu legume este urmatorul:
Legumele se spala bine si se taie dupa cum urmeaza:
- la masa de amiaza- telina se atie rondele sau cubulete si morcovii se taie felii subtirele. Varza alba si conopida se spala si se lasa putin la scurs. Fasolea se spala, se curata si se rupe in jumatate; mazarea (de preferat congelata) se lasa la dezghetat. Uleiul se pune intr-un vas la infierbantat si se prajeste putin ceapa tocata marunt, pana cand capata un aspect sticlos. Se curata cartofii de coaja si se taiati bucati nu prea mari, se pun in vasul cu ulei incins, se calesc cateva min, iar apoi se adauga zeama (concentratul de legume) si se lasa la foc potrivit pana in momentul in care au dat in clocot. Se adauga mai apoi celelalte legume, pe rand, in functie de cat de repede fierb, si se lasa sa fiarba bine. Condimentele care se adauga in supasun piperul, sarea si nucsoara si se adauga tortellini fierti inainte, separat de legume. Se da gust cu putina smantana, se presara si patrunjel taiat marunt si se serveste imediat.
Nu poate fi chiar o tortura sa te hranesti cu toate astea…
nu cred ca se poate slabi cu asa ceva,prea multe legume
Ba se slabeste si inca mult… vointa sa ai!!!!!!!!!